Americanaburgare (lunch), Tusen 2, Malmö (5/7)

Äntligen har vi fått in en rapport från Tusen & 2 i Malmö. Gustav gästrecenserar:

Jag har besökt denna restaurang några gånger för att spisa lunch och när jag såg att en recension efterfrågades så knackade mitt burgarsug ännu en gång på dörren. Slår oss ner på uteserveringen efter att ha upptäckt att vi numera kan välja på ett flertal burgare redan till lunch (vid tidigare besök har det varit "dagens" sort som har gällt). Beställer glatt Americanaburgaren med bacon, cheddarost och mayo. Servicen är trevlig och snabb, vi betjänas faktiskt till och med av två servitörer ett tag. Priset är en riktig wowfaktor på Tusen 2, alla lunchburgare kostar enbart 55:- med pommes och läskeblask. Eftersom en i sällskapet vurmar för det vegetariska var vi ett tag lite oroliga, men när servitören talade om att alla burgare gick att få med vegebiff istället för kött blev det frid och fröjd.

Burgaren då? Brödet är lätt grillat och av standardtyp. Köttet fås i riklig mängd, om än kanske inte så saftigt som jag skulle önska. Kryddningen på köttet kunde även den spetsas till lite mer. Baconbitarna är bra knaperstekta och drar helt klart upp betyget. Ostskivan är från någon slags portionsförpackning av äkta amerikanskt snitt. Majonäsdressingen är lagom kryddad och ramar in det hela bra. Till pommesen som egentligen är klyftpotatis fås en vitlöksdoftande dressing som passar bra till de annars rätt ointressanta pantofflorna (som en del kallar potatis här nere).

 

Sammantaget en mycket bra lunch som lätt räcker hela dagen och lite till, maten fås som synes på bilden i stor mängd. Uteserveringen vi satt på är ganska störd av en av Malmös mest trafikerade gator och det är ibland svårt att höra vad ens sällskap säger, men det hör väl inte direkt till burgaren och det går självklart att sitta inne om så önskas. Nu är detta lunchen som har testats, som tidigare skrivits finns det även mer exotiska inslag på Tusen 2:s à la carte-meny i form av t.ex. Jamaicaburgaren innehållande hampasmör.

 

Americanaburgare med bacon, cheddarost och majonäsdressing.

Pris: 55:-

Bisonburgers betyg: 5/7

5/7
Kött
4/7
Pommes frites
4/7
Bröd
4/7
Komposition
5/7
Smak
5/7
Service

 

/Gustav

Comments

[mongo]

Tusen & 2, va, räknade ut att de hade 352 olika variationer på burgare, snackade med ägaren och han sade att de satsar på över tusen, antar att namnet kommer därifrån.
De har två olika whiskysåser, och båda hemgjorda med riktig whisky i, wow snacka om att de tar burgare på allvar. Visst jag skulle också bara gett betyg fem för americanan men ärligt talat, om man ska recesensera så tar man ju det bästa stället har att erbjuda. Amaricanan är princip standardburgaren som de kör på luncherna, Gustav skulle provat på texas, jamaican, elvis, Jack D., och många fler innan han ger någon som helst kommentar. Helt enkelt, stället får i sitt nuvarande tillstånd en enkel sexa, om ägaren håller sitt ord och utökar sorterna med över tusen olika alternativ på menyn, då förtjänar Tusen & 2 att bli kallad för nordens bästa burgarrestaurang. Peace, love´n burgers!

[Gustav]

Tjena mongo, klart att jag ska testa jamaican, jack D och de andra, men någonstans måste man ju börja :)

Sen ville jag också lyfta fram att lunchen är sjukt prisvärd med sina 55:-

Burgerhälsningar, Gurra

[Johan]

Intressant hur de har samma namn på sina burgare och samma koncept som Viggos i Lund.

Hoppas det är samma ägare annars är det ju ren burgar-stöld!

[mongo]

Ägaren av Tusen&2 är den gamla ägaren av Viggo, och han gnäller faktisk över att de nya ägarna på Viggo snott några nya burgare från honom. Spännande utväckling väntar..
Peace, love´n burgers

[Andreas]

Förutom att vi fick vänta i 40 minuter och sedan bli utskälld av kocken för att vi inte planerat vår lunch bättre när vi påpekade det så var det bra burgare. Jag aldrig tänker äta lunch där igen.

[Gus]

Kan det ha nåt att göra med att pizzeria "1000 hallå" ligger tvärs över gatan?

[Christer]

Min 14-årige son beställde vegeburgare, fick in en flottig köttburgare. När han påtalade misstaget blev han avsnäst av servitrisen som sa att hon inte hört.
Efter lång väntan kommer en taskig vege in.
När sonen efter avslutad måltid ber om notan så får han in en nota på två burgare
och blir tvingad att betala för "köttmisstaget" Fy fan vad lågt, det värsta jag hört talas om!!!

[Kristin Jakobsson]

Servitriserna, speciellt en av dem, är sjukt otrevlig VARJE gång. Synd att burgarna är så goda, annars hade jag bojkottat stället för tusen och 2 år sen.

[jimmy]

tusen och 2 är ett av de värsta ställena i malmö, fy fan alltså...chefen verkar ju gilla att gå ut och skrika på personalen, det är ju knäppt...varit där flera gånger och blivit lika förundrad varje gång, men nu kommer jag aldrig gå dit någonsin igen. man vill ju äta sin mat utan att höra eller se nån häva ur sig oförskämdheter.